鱼台县低温冷库设计公司-新融制冷-冷库设计

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    2023-6-5

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冷库是冷藏企业的主要组成部分,它是一种特殊的仓库,其结构复杂,技术性强.造价高,能耗大。一般冷藏企业的冷库资产占到企业总资产的80~90%左右,能耗约占企业总耗zui的75~90%。管---好冷库是决定企业生产与发展状况的重要问题。因此,加强冷库管理,使冷库和其他生产车间经常处于---的配合状态,是---生产能够正常进行的首要条件。

冷库利用率高,在激烈的商业竞争中可以处于有利---,使企业实现更多的利润。否则,由于冷库资金占用量大,所贮藏的商品又多是新鲜易腐食品,如果管理不善,就有可能成为企业经营的一大包袱,使企业的经营状况恶化。

冷库的使用寿命和管理好坏关系很大。据统计,在需要提前大修的冷库中,有50%是设计不合格造成的,而有30%是因平时管理不善、使用不当造成的。冷库的提前修理使企业要负担很大一笔资金。因此,冷库各部门都要加强管理意识,冷库设计,重视一长远利益,正确使用,---维护,计划检修,使冷库延长使用寿命。

总之,冷库管理就是要合理、充分、科学地利用这庞大的固定资产。尊重科学,在抓好生产的同时重视管理,努力提高冷库劳动生产率,使冷库发挥出应有的zui大效益。

冷库管理的任务包括:

1.严格按科学办事,认真执行有关规章制度,建立健全岗位责任制,做到高产、youzhi、安全、卫生、低消耗。

2.在抓使用的同时,要注意抓好日常的维护检修工作,以---生产的正常进行,延长冷库建筑和设备的使用寿命。

3.尊重科学,鼓励全体职工学习和掌握zhuan业科学技术知识。

4.重视技术改造和技术---工作,充分发挥---的作用,微山县肉食冷库设计厂家,尽量采用---技术,以提高企业效益和加快冷库管理现代化。





安装厨房冷库需要注意事项:

  厨房,是餐饮的组成之一,卫生bu分对其“特殊照顾”,厨房冷库储藏食物,当然作为“重点照顾对象之一”。冷库里面的卫生一定要做好。

  冷库保温,库板有彩钢的、有不锈钢的、有镀锌的、有铝的,对于厨房食品冷库,尽可能使用不锈钢库板,干净卫生。

  由于冷库进出频繁,地面或许会比较潮湿,因此冷库地坪要方便清洗,可以是不锈钢形式,也可以是混泥土形式。如果是混泥土形式,就方便清洗,不锈钢库板,就只能用拖把擦洗了。

  厨房冷库,冷风机排水一定要做好存水弯,防止昆虫老鼠通过排水管爬进冷库里面,可以还得防止排水不通常,曲阜市烘焙冷库设计公司,导致水管里面---积累。





冷库工程的消毒:

   冷库工程在使用之前也须要进行消毒的处理,如此才能够让冷库内的清洁卫生得到---,也可以---冷库内不存在---,启动冷库内的制冷系统后,也应该将温度有效的控制在8到12度之间,当然我们也应该按照西瓜不同的品种以及特性来调整,一周内,鱼台县低温冷库设计公司,把西瓜的温度逐渐降低到的温度。

冷库湿度:

   西瓜冷库工程在存放西瓜的过程中,建议将湿度控制在80%左右,因为蒸发管在使用的过程中也会出现冰霜凝结的一个现象,同时也会将这些冰霜冲走,导致库内的湿度也会因此降低,西瓜在此时就没有办法符合湿度的要求,我们也可以选择在地面上洒水或者是使用挂湿的草席这个方法。






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