烟台双温冷库设计厂家-新融制冷-冷库设计

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    2023-5-29

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低温冷库安装后日常管理:

1、严禁随意开关,调节冷库温度。

2、进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,冷库设计,出冷库时应将库内照明类电源关闭。

3、严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100c以下,货物进出库时温波动不得超过30c:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100c等),莱阳市酒店冷库设计厂家,应及时与电工人员联系解决。

4、冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。

5、每周应对冷库内的积冰和霜进行彻di清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。

6、每月应对冷库地面、库进行全mian清洁消毒,烟台双温冷库设计厂家,办法如下:

(1)、清空库存,关闭冷库电源。

(2)、按比例将洗洁精与水勾兑,洗去库内油污,再过一遍清水。

(3)、用有效氯超过400ppm(注:ppm即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周,三分钟后将消毒水刮干净。

(4)、开启风机,吹干水份后,冷库方可重新投入使用。





种子冷库建造小知识:

临沂新融制冷zhuan业种子冷库设计建造:

  1.临沂新融制冷种子冷库建造时采用100mm双面彩钢聚氨酯冷库保温板,保温防潮,卫生洁净耐腐蚀。

  2.冷库设备选用比泽尔压缩机组。该制冷压缩机具有制冷量大、能耗小、安静等特点。

  3.新融制冷种子冷库内配备有独立去湿装置,与常规速冻库,冻肉的、水产品冷藏的不太一样,全自动控制。





冷库冷却间:

     用于对食品进行冷却加工的库房。蔬菜、水果在进行冷藏前,除去田间热气,防止某些生理病害,应及时逐步降温冷却。鲜蛋在冷藏前也应进行冷却,以免骤然遇冷时,内容物收缩,蛋内压力降低,空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏。此外,牲畜屠宰后也可以加工为冷却肉(中心温度0~4℃)做短期储藏,牟平区酒店餐饮冷库设计厂家,肉味较冻肉鲜美。对于采用二次---工艺来说,也需要将屠宰处理后的家畜tong体送入冷却间冷却,使食品温度由35℃降到4℃,再进行---。冷却间的室温为0~-2℃,达到冷却要求温度的食品称为“冷却物”,可转入冷却间冷藏。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时,也可不经冷却直接进入冷藏间。







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