临沭制冷设备-新融制冷冷库-冰柜制冷设备

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    2020-12-2

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蔬菜保鲜冷库的作用

常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷,利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性,临沭制冷设备,防止失水、失重、失鲜,抑制蔬菜的呼吸作用。

把好预冷关。蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节,如果达不到预冷的温度指标即出库销售,很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂,带来---的---。手心要求预冷库的容积充足,即库容和产量要配套,否则若量大于库,冰柜制冷设备,就会造成很大的损失,一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品,即叶菜类在 500 公斤以内,这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是:产品中心温度 1 — 10 ℃不等,因品种而定,以不受冻害为标准。



实现冷库开源节流的做法

实现冷库开源节流的做法:

现在我们对冷库的使用已经非常普遍了,但是冷库的能耗问题一直是我们多面临的一个重要问题,实现能耗的下降不仅可以为节约能源,并且可以有效实现冷库运营成本的下降,实现冷库行业的开源节流。要想实现这方面的目标,冷库行业可以这样做。

先对冷库的使用时段进行控制,制冷设备配件,因为很多地方因为电网的供电不足,---相关部门就会---相关政策控制相关时段的用电量,供电局一般会---相关方面的规定采取国际惯例,讲---中的24h分成各个用电时段,按照不同的时段进行电价的控制,从而控制人们在该时段的用电量。我们在夜间谷时段进行冷库的制冷,这样可以节省电费开支,分时段计价供电是供电局运用经济杠杆原理,二手制冷设备回收,使用户充分利用夜间谷时段用电和平时段用电而尽量避让峰时段用电,---电网正常供电。



1.冷库的蒸发压力和温度

 蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。

2.冷库融霜操作

 一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不---,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不---,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。

3.冷库储藏温度和冷库库房利用率

不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。合冷要提醒的是冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是---的。



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