酒店冷库有室内拼装的，也有防止在室外的。对于室内的酒店冷库，蒜苔保鲜冷库，只要考虑基础的加固和找平；对室外酒店冷库，除考虑基础的加固和找平外，还必须对库体进行防雨、防水处理。库顶防雨处理，常采用的方法是在顶部铺贴防水材料，既节省费用，又安全---。库体底部处理方法如下：在做冷库基础时，要使基础留有一定坡度，不能太斜，仅供出水即可。然后找平，组装冷库前在基础上铺垫30~50mm的模板或槽钢。这样做一方面防止水对库底的浸蚀，另一方面减缓冷库底部对外的传热。
因此，在酒店冷库的施工中，高温保鲜冷库，既要考虑制冷设备和库体的合理，又要考虑酒店冷库在使用中节省资源和降低冷量能耗。
小型冷库的地面保温的做法比较简单，水果蔬菜保鲜冷库，因为小型冷库对于冷库物品的承重没有特殊的要求，通常采用跟墙面保温相同的聚氨酯冷库板，也就是我们常说的六面体保温（顶部+底部+四周墙面）。如果贮藏的物品较重时，我们可以采用在聚氨酯冷库板上铺设压花铝板等，东营保鲜冷库，防止货物超重导致地面聚氨酯冷库板的损坏。
中型冷库的地面保温的做法相对于小型冷库稍微要复杂一点，目前较好的做法是：采用xps挤塑板铺设地面，在挤塑板的上面和下面分别铺设防潮隔汽sps材料，再浇筑混凝土或者钢筋混凝土。
当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计计算温差选用：
相对湿度在90左右时，温差：5-6℃
相对湿度在80左右时，温差：6-7℃
相对湿度在75左右时，温差：7-9℃
包装---时可考虑 温差： 10℃
小冷库冷风机匹配经验数据：0℃库：75w/m3 -18℃库：70w/m3 10-15℃加工间：110w/m3 小库如实际跑冷较多建议按无空气幕计算。
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